Nonza – Cap Corse

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Et voila !! j’ai été au paradis dimanche dernier. Ca fait des années dès que j’ai quelques jours, je vais dans le sud de la Corse, ou alors à Calvi pour Calvi on the rocks, ou à Patrimonio pour Les nuits de la guitare, ou à St Florent pour Porto Latino, mais sans trop voir les petits villages qui se cachent tout autour de ces lieux quasi mythiques et hyper connus. Je préférais l’effervescence au calme, je crois que j’ai vieillie, avant je ne voulais pas dormir la nuit pour faire la fête (et je l’ai faite.) et maintenant j’ai juste envie de voir le couché de soleil et me lever pour le chopper au lever (attention tout de même, je suis toujours partante pour un apéro prolongé avec lever du soleil à la clé!). Depuis le festival Creazione il y a un mois, je suis retournée en Haute-Corse et je suis littéralement tombée amoureuse du petit village de Nonza, sur la west coast du cap et le restaurant La Sassa. Une pépite, une vue à couper le souffle, un accueil parfait et en plus ils font des sushis..!

 Le prochain post sera sur le village d’Erbalunga un autre petit village sur la cote Est qui est superbe aussi, et pour lequel à la base j’étais montée. Nonza n’était qu’une surprise de plus.

Bonne semaine à vous!

And here it is! I’ve been to paradise last sunday. It’s been a while since when I get some free days, I was going in south Corsica, or in Calvi for Calvi on the rocks, in Patrimonio for « Les nuits de la guitare » or in St Florent for Porto-Latino, but without seeing all the little villages around those mythique and overknown places. I used to prefere craziness more than peaceful moments, I think I’m just getting old, I used to don’t wanna go to sleep to party all night long, and now I just want to see the sunset and wake up trying to get the sunrise up. ( wait, I’m still open for a glass which can be transform in a bottle and having the sunrise into the bargain!). Since Creazione festival, one month ago, I’ve been again in Haute-Corse, and I litteraly fell in love with Nonza, a little village on the west coast, and « La Sassa » restaurant. A treasure, a breathtaking view, a perfect welcoming and they have sushis ..!

Next post will be on Erbalunga, an other village on the east coast this time, which is beautiful as well, at first I’ve been there to see it, Nonza was just a surprise.

Enjoy your week :)

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Castellu di Baricci / Sartène

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Bonjour tout le monde :))

Il y a maintenant 2 semaines, je suis longue je sais, retouche photos, construction de l’article, parce que oui c’est tout un art et je suis pas facile ahah, puis alors écriture de l’article LA ça se corse, ça a l’air simple mais je mets des heures! Mais j’aime ça :)

Passons et allons à l’essentiel, donc début avril j’ai fait la rencontre de Elisabeth Quilichini, propriétaire du domaine de Castellu di Baricci, vignoble qui se trouve dans la commune de Sartène, c’est une première sur le blog, et vous me demanderez pourquoi parler de vin sur le blog ?? Tout d’abord parce que ce n’est pas un vin, c’est LE vin ahah celui avec lequel je me suis régalée tout l’été dernier (et avec lequel je continue de me régaler) qui est un vin 100% bio issu de cépages exclusivement corses (Vermentinu pour les blanc, Sciacarellu pour les rosé et rouge et Niellucciu pour les rouge) et de là, j’ai été sur leur site et j’ai vu qu’il y avait un chai et des anciennes écuries transformées pour recevoir.

Et je me suis donc dit, que ça ferait parti des bonnes adresses, où loger en Corse, dans un lieu atypique, magnifique, à 5 min en voiture de la plage de Roccapina ! ( dernière photo de cet article )

J’ai donc contacté Elisabeth qui, en 2009 après ses études supérieurs a rejoint sa mère Laurence, perpétuant la tradition des femmes à la tête du domaine depuis 1960. Incroyablement gentille, elle a été très enthousiaste à l’idée de paraitre sur le blog ( ce qui m’a fait chaud au coeur ), et à ce que je vienne photographier son environnement. Elle nous a magnifiquement bien parlé de son quotidien, qui n’est pas de tout repos mais qui la passionne et nous a fascinées :)

Pour les Corses qui me lisent et qui aiment le bon vin, celui-ci se trouve facilement, il y est par exemple aux tables du Roi de Rome, la brasserie du diamant, et vous pourrez en trouver aussi à la cave du cardinal à Ajaccio, pour les continentaux n’hésitez pas à m’écrire et je me renseignerai pour vous où en trouver exactement :)

Pour des renseignements et la location des maisons d’hôtes contactez directement par mail ici

Bonne semaine à vouuuus

 Hey everybody ! 

Two weeks ago now, I’m slow I know, photo retouch, article construction, because yes it has to be nicely done and I’m not easy with it, and then the WRITING part, it seems simple but it’s not, it takes me hours ahah ! but I love it, so :)

Well let’s get to the point, so at the beginning of april I met Elisabeth Quilichini, Castellu di Baricci domain’s owner, vineyard in the municipality of Sartène ( South Corsica ) it’s the first time and you’re gonna ask me why I’m gonna talk about wine on the blog ? because first it’s not a wine, it’s THE wine ahah the one with which I feasted all summer long ( and it’s not finish ) which is 100% bio and from corsican grape variety only (Vermentinu pour white ones, Sciacarellu for the rosé et red ones et Niellucciu pour the red) and from there, I’ve been on their website and saw that the wine storehouse and the old stables were now transformed as a guest house.

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